はじめまして！
「秘密にできないほど美しくなる」サイト運営者の真坂かな（Masaka Kana）です。
このサイトでお伝えしたい内容は、
- 罪悪感させ覚える無添加旨味料理
- ゆる中医養生の知恵
私と一緒に体の自然治癒力をアップして、美しくなる体質改善を目指しましょ！
かな真坂かな｜台湾帰りの薬膳家＆無添加ジャンキー
ちなみに私は、もともと普通にスーパーで買い物をしてなんでも食べていました。そんな私が無添加のすばらしさに気づいたのは、古民家に移住したことがきっかけでした。
どちらかというと元気で、これといった病気や深刻な症状はなかった私ですが、ある時気がついてみると、、、
こんな症状がすっかりなくなっていました！
- 生理痛
- PMS（月経前症候群）
- 低気圧頭痛
- 乗り物酔い
- むくみ
- イライラしがちな性格
さらに、さらに、、、
- 体温が１℃上がって３６℃台に！
毎月おとずれる生理が痛みもなく終わり、低気圧やお天気に左右されずにいられる。これって、すごく快適なことだったんですね！これまでイライラしていた小さなことも、いちいち気にならなくなりました。
そんな体との向き合い方は中医学（中国経験医学）から学びました。
中医学の面白さは、生理痛や頭痛といった体調不良を改善したら、体全体が快調になるところ。肌や髪や性格までもが変わるのは、体の自然治癒力が高まるからです。
整うことで、自然と自分らしさを発揮できるようにもなります。体が素直だと心も素直になれる、というのかな。
こんな私の学びと経験がもとになっています。
- 上海中医藥大学日本校で学んだこと
- 大阪の国際薬膳学院で学んだこと
- 講師として生徒さんを教えて学んだこと
- 台湾で会社を設立してから交流のあった数人の中医師から学んだこと
- 台湾の大学の薬膳講座を受講して学んだこと
- 食薬の知恵があふれる香港４年・台湾４年半の暮らしの中で学んだこと
- 古民家暮らし10年以上
- 野草を食べ、醤油味噌梅干し柿酢魚醤漬物塩麹酵素豆板醤もろもろ手作りしたこと
カラダに心地いい暮らしを選ぶと、エコに近づきました。
そんな今の私の問題は、ムチムチボディ！
これまで長年ダイエットに挑戦しては全敗してきた私。ついにダイエットはあきらめました。。。
そして、体質改善をして美しくなるという方法を実践することに。自分の体が伝えてくれているサインをひとつずつ拾って、体内を整えて、、、さて、どんな結果がでるのか試してみたいと思います。
このサイトが、みなさんのスッキリと気持ちいい暮らしの一助となりますこと、心より願っております。
いつか大分県の「ちいさな薬膳お宿と料理教室 美薬膳堂」に遊びにいらしてくださいね。その時には、あなたのお話を聞かせてください。